SALSA DE NARANJA Y SOJA PARA EL CERDO

La carne de cerdo tiene múltiples beneficios para la salud y es riquísima. En Historias de Moda te vamos a decir cómo preparar una deliciosa (¡y muy fácil!) salsa de naranja y soja para este tipo de carne.

INGREDIENTES

Una cucharada de aceite vegetal

400 gramos de carne de cerdo, sin huesos

2/3 taza de jugo de naranja

1/4 taza de salsa de soja

1 1/2 cucharadas de azúcar

2 cucharaditas de agua

1 cucharadita de almidón de maíz

 

PASO A PASO

PASO 1) Calentar el aceite a fuego medio en una sartén.

PASO 2) Cocinar la carne de cerdo hasta que queden uniformemente dorados de ambos lados.

PASO 3) Una vez que quede dorada, poner en la misma sartén el jugo de naranja, la salsa de soja y el azúcar. Dejar hervir por un minuto.

PASO 4) En un pequeño pote, mezclar el almidón de maíz y el agua. Una vez que tengas la mezcla, agregar a la salsa y revolver continuamente.

PASO 5) Volver a poner la carne de cerdo en la sartén por unos minutos hasta que la salsa se espese y ¡listo!

BONUS TRACK: Si se desea se le puede agregar jengibre rayado y pimienta a sal, a gusto de cada uno.

About Barbara Paula Groba 967 Articles
Periodista egresada de TEA. Periodista Científica recibida en el Instituto Leloir. Editora de Historias de Moda y Se Dice Ciencia. Columnista de espectáculos en "Bondi, un viaje de vuelta" por Radio WU. . EX redactora de Salud en Revista G y Anemix, redactora freelance en Planeta Guru, columnista de deportes en "Sin escalas", por Radio PRONTO. Twitter e Instagram: @barbigroba9

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