SALSA DE DURAZNO PARA EL CERDO

Para los amantes de lo agridulce, esta receta es para ustedes. En Historias de Moda te contamos cómo preparar una salsa de durazno para el cerdo.

INGREDIENTES

250 gramos de cerdo
3 Duraznos en almíbar
2 cebollas pequeñas
1 Naranja
1 Rama de Perejil
1 Ajo
1 Limón
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

PASO A PASO

PASO 1) En una licuadora añadir el zumo de la naranja, el perejil, la cebolla y el ajo y procesar muy bien hasta que quede homogéneo.

PASO 2) Agregar esta mezcla sobre el cerdo y dejar en la heladera durante una hora.

PASO 3) Ponerle una pizca de sal y una de pimienta al cerdo y colocarlo en un sartén con aceite. Dejar en el fuego hasta que se dore por los dos lados.

PASO 4) Hornear a 180ºC durante 30 minutos. Cuando esté listo esperar unos minutos hasta que los jugos se asienten y cortar el rodajas.

PASO 5) Para hacer la salsa agridulce, licuar los duraznos con un poco de almíbar, sal, pimienta y zumo de limón.

PASO 6) Llevar la salsa a una olla y cocinar a fuego bajo durante 5 minutos y ¡listo!

About Barbara Paula Groba 967 Articles
Periodista egresada de TEA. Periodista Científica recibida en el Instituto Leloir. Editora de Historias de Moda y Se Dice Ciencia. Columnista de espectáculos en "Bondi, un viaje de vuelta" por Radio WU. . EX redactora de Salud en Revista G y Anemix, redactora freelance en Planeta Guru, columnista de deportes en "Sin escalas", por Radio PRONTO. Twitter e Instagram: @barbigroba9

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