GALLETAS NAVIDEÑAS

Homemade christmas cookies - gingerbread

Para arrancar con los festejos navideños, nada mejor que preparar unas ricas galletitas caseras. En Historias de Moda te enseñamos a hacerlas paso a paso.

Ingredientes

– 400 g de harina
– 2 cucharaditas de polvo para hornear
– 1/2 cucharadita de canela
– 1/4 cucharadita de clavo de olor
– 1/4 de nuez moscada
– 1 pizca de pimienta blanca
– 1 pizca de jengibre en polvo
– 150 g de manteca
– 250 g de azúcar
– 1 huevo

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PASO A PASO:

 1) Tamizar la harina junto con el polvo para hornear, agregar las especias y mezclar. Distribuir sobre la mesada en forma de corona, colocar en el centro la manteca en trocitos, el azúcar y el huevo.

2) Con los dedos mezclar el azúcar con el huevo, incorporar poco a poco la manteca y la harina hasta formar un bollo de masa suave.

3) Estirarla, cortar con los moldecitos enharinados las figuras o darles forma con un corta pasta.

4) Distribuir las galletas sobre una placa, espolvorearlas con canela mezclada con azúcar impalpable.

5) Llevar a horno moderado durante 15 minutos y ¡listo!

About Agustina Andujar Cavallo 1028 Articles
Editora en Historias de Moda. Cronista en PRONTO.com.ar. Columnista de espectáculos en "Sin escalas" por Radio PRONTO. Ex Radio Dime, MundoTKM, La Red, El Informante Show y Revista PRONTO. Colaboré para Perfil y Saber Vivir. Instagram, Facebook y Twitter: @agusandujar